ยีสต์จืด แห้งสำเร็จรูป500 กรัม

Saf-instant Red เป็นยีสต์แห้งสำเร็จรูปจากแบรนด์ Saf-instant ในเครือ Lesaffre ประเทศฝรั่งเศส ผลิตในประเทศอินโดนีเซีย ช่วยให้แป้งขึ้นฟูได้ดีและสม่ำเสมอ ใช้งานง่าย เหมาะสำหรับทั้งมือใหม่และผู้ทำเบเกอรี่ทั่วไป




จุดเด่นของสินค้า

- เหมาะสำหรับขนมปังสูตรน้ำตาลน้อยหรือไม่มีน้ำตาล

- ช่วยให้แป้งขึ้นฟูได้รวดเร็วและสม่ำเสมอ

- ผสมกับแป้งได้ทันที ไม่ต้องละลายน้ำก่อน

- บรรจุในซองสุญญากาศเพื่อรักษาคุณภาพ




เหมาะสำหรับ

- ขนมปังฝรั่งเศส (Baguette)

- ขนมปังชิอาบัตต้า (Ciabatta)

- ขนมปังโฟคัชชา (Focaccia)

- แป้งพิซซ่า (Pizza Dough)

- ขนมปังสูตรน้ำตาลน้อยทั่วไป




Saf-instant Red ต่างจาก Gold อย่างไร?

- **Red (ซองสีแดง):** เหมาะสำหรับสูตรที่มีน้ำตาล 0–10% ของน้ำหนักแป้ง

- **Gold (ซองสีทอง):** เหมาะสำหรับขนมปังหวานหรือสูตรที่มีน้ำตาลสูง




วิธีใช้

ใช้ยีสต์ตามปริมาณที่ระบุในสูตร ผสมกับแป้งโดยตรง แล้วนวดและพักแป้งตามขั้นตอนปกติ




การเก็บรักษา

- เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความร้อนและความชื้น

- หลังเปิดซอง ควรใช้ให้หมดภายใน 48 ชั่วโมง

- หากใช้ไม่หมด ให้ปิดให้สนิท แช่ตู้เย็น และใช้ภายใน 8 วัน




รายละเอียดสินค้า

- แบรนด์: Saf-instant (Lesaffre)

- ประเภท: Instant Dry Yeast

- น้ำหนักสุทธิ: 500 กรัม

- ประเทศผู้ผลิต: อินโดนีเซีย

- บรรจุภัณฑ์: ซองสุญญากาศ