หมวดหมู่ : วัตถุดิบเบเกอรี่ ,  สารเสริมและวัตถุเจือปน ,  เครื่องปรุงแต่งรส , 
Share
ผงสตรอว์เบอร์รี่ ตราบีเค 100กรัม / BK Strawberry Powder 100g
ผงสตรอว์เบอร์รี่แท้ 75% รสชาติเปรี้ยวหวาน หอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ เหมาะสำหรับเบเกอรี่ ขนมหวาน และเครื่องดื่ม
BK Strawberry Powder ผงสตรอว์เบอร์รี่จากแบรนด์ BK Beverages & Bakery ผลิตในประเทศไทย ให้รสชาติเปรี้ยวหวานและกลิ่นหอมของสตรอว์เบอร์รี่ ช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับเมนูต่างๆ
สูตรไม่เติมน้ำตาล สามารถปรับความหวานได้ตามต้องการ ใช้งานง่าย เพียงผสมกับวัตถุดิบอื่นๆ เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม
จุดเด่นของสินค้า
มีส่วนผสมของผงสตรอว์เบอร์รี่แท้ 75%
รสชาติเปรี้ยวหวาน หอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่
ไม่เติมน้ำตาล สามารถปรับความหวานได้ตามสูตร
ใช้งานง่าย ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ได้โดยตรง
ใช้ได้ทั้งเบเกอรี่ ขนมหวาน และเครื่องดื่ม
เมนูแนะนำ
เบเกอรี่: เค้ก ชิฟฟ่อน คุกกี้ และมัฟฟิน
ขนมหวาน: ไอศกรีม มูส พุดดิ้ง และครีมตกแต่งขนม
เครื่องดื่ม: นมสตรอว์เบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่โซดา และสมูทตี้
วิธีใช้
สำหรับเบเกอรี่
แนะนำให้ใช้ผงสตรอว์เบอร์รี่ 10–20% ของปริมาณแป้ง เช่น แป้ง 100 กรัม ใช้ผงสตรอว์เบอร์รี่ 10–20 กรัม ผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมอื่นๆ และนำไปใช้ตามสูตรได้ทันที
สำหรับสตรอว์เบอร์รี่โซดา (แก้ว 16 ออนซ์)
ผงสตรอว์เบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 50 มล.
น้ำเชื่อม 40 มล.
โซดา 100 มล.
น้ำแข็งสำหรับแก้ว 16 ออนซ์
ละลายผงสตรอว์เบอร์รี่ในน้ำร้อน เติมน้ำเชื่อมและโซดา คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่แก้วน้ำแข็ง
สามารถปรับสัดส่วนได้ตามความเหมาะสมของแต่ละเมนู
การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้ง หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้น หลังเปิดใช้งานควรปิดบรรจุภัณฑ์ให้สนิททุกครั้ง